【图】花生芝麻酱的做法_怎么做花生芝麻酱_如何做花生芝麻酱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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花生芝麻酱

做法及步骤
分数:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:GODOFmercy 查看源文
花生芝麻酱属于干果制作,主要食材花生芝麻,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
花生芝麻、适量盐、一勺熟花生油、[HaoChi123.com]
特  色:
挡不住的那一口香浓――万人迷的花生芝麻酱。[HaoChi123.com]
操  作:
1、首先准备花生,洗净晾干。

2、将花生放进不沾烤盘里。置入烤箱设定温度120度,时间30分钟(或者炒熟)。

3、花生熟透,取出凉透20分钟备用。

4、去掉花生的红皮。

5、芝麻不好清洗,先过筛,去掉芝麻空壳。芝麻用锅炒熟。

6、花生和芝麻分别准备好了。

7、先将凉透的芝麻放进破壁机。

8、将装好的食材与搅拌杯组件装在主机上。投料盖盖上;插上搅拌棒。按下酱汁或者坚果键打碎白芝麻。

9、破壁机里加入凉透的花生。接通电源,待LED指示灯亮起后;在操控面板上选择“坚果”一键通按键,然后按下启动键,破壁调理机开始工作,在营养破壁调理机工作的同时,可以使用搅拌棒进行手动协助粉碎。待“坚果”一键通程序工作完成关闭机器。

10、加入适量的盐。

11、花生油烧熟备用,加入一勺熟花生油。

12、放入蜂蜜。启动破壁机,心中默数30秒,将花生和芝麻充分混合打磨细糊状,花生芝麻酱就出炉了。

贴士:
1、干磨过程中可以发现底部的粉末往上推,上面的粉末往下掉,当停止上下翻滚循环时,即可关机。

2、干粉末增加了食物表面和空气的接触面积,极易受潮变质,因此每次少量的做。建议两三天的量。[HaoChi123.com]

营养价值:
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芝麻 - 又名胡麻、脂麻、乌麻、巨胜、狗虱、油麻、交麻、小胡麻。 芝麻有黑白两种,食用以白芝麻为好,补益药用则以黑芝... 全文 所有芝麻菜谱
所属菜系:
干果制作 - 由鲜果经过日晒或烘干而成的食品。水分在12%以内,便于保存。供直接食用或复制食品用。干果是果实成熟后,果皮干燥... 全文 所有干果制作
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