五香花生米[图解]的做法_怎么做五香花生米[图解]_如何做五香花生米[图解]_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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五香花生米[图解]

做法及步骤
分数:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:异族极限 查看源文
五香花生米[图解]属于零食/小吃,主要食材花生,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
五香粉3克、花生米600克、盐3克。
烤箱:长帝CRDF32A互联网烤箱。[HaoChi123.com]
特  色:
八珍盛宴――随心制作年货手礼――五香花生米。[HaoChi123.com]
操  作:
1、花生米装入容器里,用自来水冲去浮尘,换成干净的水,浸泡15分钟后将红色的水滤去。


2、再经过多次换水,漂洗至看到水清澈,再沥干水分。


3、五香粉放入容器里兑入50毫升水,拌匀调成浓汁后用小火加热烧开。


4、料汁晾凉后倒入泡洗干净的花生米中。


5、拌匀腌渍30分钟,中间要搅拌几次让每颗花生米都能均匀入味。


6、烤盘垫上锡纸,将腌渍过的花生米平铺在上面,烤箱上火调180°,下火140°,预热后烤25分钟,中间要拿出来翻2-3次。


7、享受美味吧!


贴士:
1、花生米泡去掉涩汁,漂洗干净后晾一会,腌料时千万不要浸泡,腌渍即可,要不水分太多,烤不脆。

2、烤制过程中要拿出来把花生米翻2-3次,让每颗豆受热均匀才会脆。

3、花生米烤到有些爆皮裂开口最佳。

4、请根据自己烤箱情况制定烤制时间和温度。[HaoChi123.com]

营养价值:
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