2023-04-25 00:24:18
2、再经过多次换水,漂洗至看到水清澈,再沥干水分。
3、五香粉放入容器里兑入50毫升水,拌匀调成浓汁后用小火加热烧开。
4、料汁晾凉后倒入泡洗干净的花生米中。
5、拌匀腌渍30分钟,中间要搅拌几次让每颗花生米都能均匀入味。
6、烤盘垫上锡纸,将腌渍过的花生米平铺在上面,烤箱上火调180°,下火140°,预热后烤25分钟,中间要拿出来翻2-3次。
7、享受美味吧!
贴士:
1、花生米泡去掉涩汁,漂洗干净后晾一会,腌料时千万不要浸泡,腌渍即可,要不水分太多,烤不脆。
2、烤制过程中要拿出来把花生米翻2-3次,让每颗豆受热均匀才会脆。
3、花生米烤到有些爆皮裂开口最佳。
4、请根据自己烤箱情况制定烤制时间和温度。[HaoChi123.com]