【图】香菇素丸的做法_怎么做香菇素丸_如何做香菇素丸_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

香菇素丸

做法及步骤

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香菇素丸属于湘菜，主要食材香菇，口味香，工艺炸，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

香菇250克、土豆30克、胡萝卜20克、莴笋20克（或芹菜）、北豆腐1块、玉米20克、盐少许。[HaoChi123.com]

特　　色:

八珍盛宴——团团圆圆之香菇素丸。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、土豆切片，上锅蒸熟，弄成土豆泥，备用。

2、香菇切大块后，放入切菜器，切成细丁，胡萝卜和莴笋也同样切成细末。

3、所有的材料加适量盐，放在大容器里面。

4、戴上一次性手套，将所有材料抓匀。

5、团成大小合适的丸子。

6、放入油锅内，炸至金黄即可。

营养价值:

香菇 - 香菇,又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌，也是... 全文所有香菇菜谱

所属菜系:

湘菜 - 潇湘风味，以湖南菜为代表，简称“湘菜”，是我国八大菜系之一。湖南省，位于中南地区，长江中游南岸。这里气候温... 全文所有湘菜

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