2023-04-25 00:24:17
2、切成长条或者三角块儿都可以，放入清水中浸泡20分钟。
3、准备一个碗，碗里放入橄榄油。
4、放入孜然粒，孜然量根据自己喜欢适当增减。
5、放入辣椒粉（辣椒粉建议自己用干辣椒搅碎）放入适量盐（盐不要太多，现在提倡少盐）。
6、土豆泡好之后控干水分备用。
7、控干好的土豆放入调好汁的碗中搅拌均匀。
8、空气炸锅190度，提前预热5分钟，然后把搅拌好的薯角，放进炸锅里，放入空气炸锅里，炸10分钟左右，中间要适当搅拌一下，直到薯角，表面都变成金黄色，用筷子搅拌一下，沙沙的感觉就可以了。
贴士：
1、土豆用小的大的都可以，不去皮清洗干净也可以。
2、土豆要用清水浸泡20分钟，泡好之后要控干水分。
3、油就放一点儿就可以，因为土豆本身没有油分，放一点儿油，不会担心健康，味道还更美味。
4、孜然和辣椒可以根据自己的喜欢适当增减。
5、空气炸锅要提前预热一下，然后放进去土豆炸，炸的时候中途要打开翻动一下。
6、炸到表面金黄色，沙沙的声音就可以了。[HaoChi123.com]