2023-04-25 00:24:18
2、牛肉用厨房纸擦干水分，切成1-1.5厘米厚牛肉条。
3、将牛肉放入腌料里腌制4-12个小时。
4、偶在上面压了一个小碟子，让所有牛肉都充分吸收腌料。
5、牛肉腌制好后，烤箱预热调热风循环功能80度，如果是没有这个功能，就预热到100度。烤盘上铺锡纸。放上烤架，将牛肉摆放在烤架上。
6、放入烤箱，4个小时，牛肉表面变干但是还很有嚼劲。
7、彻底放凉，放入玻璃罐，不要盖上盖子保存。冬天在室温下放在阴凉干燥的地方可以保存1个星期，或者装入保鲜盒放冰箱可以保存6个星期。现在新西兰是盛夏，偶就把牛肉干放冰箱保存了。
8、享受美味吧！
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