2023-04-25 00:24:18
2、滚圆，加盖保鲜膜，放到温暖处发酵至约两倍大。
3、发酵好的面团均分成2份，滚圆，加盖保鲜膜松弛20-25分钟。
4、将模具内部用黄油均匀涂抹。
5、将松弛过的面团压扁排气，再次滚圆，放入模具中。
6、加盖保鲜膜放在烤箱内，同时放一杯热水发酵。
7、发酵完成的生坯表面刷上全蛋液（原料外的），入175度预热的烤箱，20-25分钟至表面金黄即可（视自大家烤箱威力适当调整时间，表面上色重时要加盖锡纸）。
8、烤好后尽快脱模晾凉。同时制作奶酪馅。
9、将室温软化的奶油奶酪＋糖＋奶粉，拌匀，一点一点的分次加入常温牛奶，拌匀至浓稠顺滑即可。
10、将面包分成4等份，每一块再切两刀，不到切断。
11、填入奶酪馅抹匀，并在外切口处也涂抹上奶酪馅。
12、涂好后在奶粉堆里均匀沾上一层奶粉即成。