【图】松子炒蚕豆的做法_怎么做松子炒蚕豆_如何做松子炒蚕豆_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

松子炒蚕豆

做法及步骤

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松子炒蚕豆属于素食，主要食材蚕豆、松子，口味香，工艺炒，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

蚕豆200克、松子仁80克、鲜红椒一个。
油、盐、生抽。[HaoChi123.com]

特　　色:

适合脑力工作者的快手小炒――松子炒蚕豆。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、蚕豆剥去外壳，松子仁入烤箱稍烤上色、鲜红椒切成小圈。

2、剥好的蚕豆放入水中稍煮片刻，捞出来沥干水备用。

3、锅热油，放红椒圈炒香，再放蚕豆一起煸炒，然后放松子，放盐和少许生抽调味，翻炒均匀即可。

贴士：
1、蚕豆还能降低胆固醇、促进骨骼生长、益气健脾，总之是好处多多啦。

2、有蚕豆过敏症和哮喘的朋友一定不要吃。

3、蚕豆性滞，不能生吃也不能多吃。

4、蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰等，并含有丰富的胆碱，有增强记忆力的健脑作用，特别适合脑力工作者和上学的小朋友食用。[HaoChi123.com]

营养价值:

蚕豆 - 又名胡豆、夏豆、罗汉豆、南豆、马齿豆、佛豆、川豆、倭豆。蚕豆为一年生或越年生草本植物，属豆科植物。蚕豆是... 全文所有蚕豆菜谱
松子 - 又名罗松子、海松子、新罗松子、红松果、松仁、松元。松于为松科植物红松、白皮松、华山松、等多种松的种子。红... 全文所有松子菜谱

所属菜系:

素食 - 素食是一种不食肉、家禽、鱼等动物产品的饮食方式，有时也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。一些严格的素食者极端排斥动... 全文所有素食

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