【图】酒酿红豆小元宵的做法_怎么做酒酿红豆小元宵_如何做酒酿红豆小元宵_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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酒酿红豆小元宵

做法及步骤
分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：然子　查看源文
酒酿红豆小元宵属于零食/小吃，主要食材糯米、红豆、酒，口味甜，工艺煮，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。
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原　　料:
小元宵、红豆、酒酿、桂花、藕粉。[HaoChi123.com]
特　　色:
繎子美食——双节（元宵节和情人节并存的一天）早餐的即时播报——酒酿红豆小元宵。[HaoChi123.com]
操　　作:
1、准备好食材。

2、糯米面加温水，和成面团，切小块搓成长条，再切成小丁搓圆。

3、红豆是上次煮好后放入冰箱冷冻的，取出解冻。

4、酒酿用筷子夹碎，藕粉少许清水搅匀，待用。

5、小锅内加入酒酿水，放入小元宵和红豆煮至小元宵浮起关小火。

6、再加入已经夹碎的酒酿，倒入藕粉水，用小勺慢慢搅动，汤汁粘稠时关火，撒入桂花即可。[HaoChi123.com]

营养价值:
糯米 - 又名元米、江米。 糯米是禾本科植物的种仁，质地柔软。按谷壳颜色可分为红、白两种，也有分为有毛和无毛的；按米... 全文 所有糯米菜谱
红豆 - 又名红小豆、饭豆、米豆、赤豆、赤小豆。 红豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”，它具有“津津液、利小便、消... 全文 所有红豆菜谱
酒 - 酒，味苦、甘、辛，气大热，有毒。无经不达，能引经药，势尤捷速，通行一身之表，高中下皆可至也。少饮有节，养脾... 全文 所有酒菜谱
所属菜系:
零食/小吃 - 零食，一般情况下，人的生活中除了一日三餐中被称为正餐的食物外，其余的一律称为零食。一般儿童比较喜欢吃零食，... 全文 所有零食/小吃
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