汆羊肉莜麦面[图解]的做法_怎么做汆羊肉莜麦面[图解]_如何做汆羊肉莜麦面[图解]_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

汆羊肉莜麦面[图解]

做法及步骤

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汆羊肉莜麦面[图解]属于精品主食，主要食材面条、羊肉，口味鲜，工艺汆，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

莜麦面1包、羊肉片100克、洋葱50克、葱10克、姜5克、油15毫升、盐适量、胡椒粉少量、辣椒适量、香菜适量。
[HaoChi123.com]

特　　色:

大雪纷飞吃羊肉――汆羊肉莜麦面。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、将葱、姜切成细末，洋葱切成丝备用。

2、在锅中放入油，放入葱姜末、洋葱丝炒香。

3、往锅中加入600毫升水烧开。

4、下入莜麦面煮熟。

5、再下入羊肉片，快速汆烫。

6、最后加入盐和胡椒粉调味，将面条盛入碗中，撒上葱花即可享用，也可以按自己的口味加入辣椒和香菜。

7、享受美食吧！

贴士：
1、姜葱末和洋葱丝要炒出香味再加水煮开，这样的汤底会比较香浓。

2、羊肉片易熟，不要久煮以免变老影响口感。[HaoChi123.com]

营养价值:

面条 - 又名面、水面、面条子。面条古称“汤饼”、“奢面”、“素饼”、“煮饼”、“水引饼”、“不托”等；面条一词是... 全文所有面条菜谱
羊肉 - 羊是纯食草动物，所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要... 全文所有羊肉菜谱

所属菜系:

精品主食 - 主食，是人们生命活动时所需“能量”的主要提供者，是人类赖以生存的主要食品。它包括谷类、薯类和粮、豆类食品做... 全文所有精品主食

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