【图】葱香红杉鱼的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

葱香红杉鱼

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：枝子的餐桌　查看源文

葱香红杉鱼属于私房菜谱，主要食材葱、姜，口味香，工艺焖，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

1：红杉鱼、姜、葱、盐、油。
2：料酒、酱油、香醋、糖、清水。[HaoChi123.com]

特　　色:

美食感恩季――葱香红杉鱼。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、红杉鱼收搭干净，葱、姜洗净切好备用。

2、锅里放入油，下红杉鱼煎。

3、煎至红杉鱼表鱼微黄盛出。

4、在等煎鱼的时候将材料2放一起调一碗汁出来。

5、就煎鱼的锅内下入姜末煸香。

6、倒入调好的汁。

7、把煎好的红杉鱼放入锅中稍稍焖一下。

8、大火见汁收得差不多了调入适量的盐，撒上葱花就可以喽！

贴士：
1、红杉鱼腥味比较大，汁里一定要有料酒去下腥气。

2、调汁的时候酸、甜度按个人的喜好来调，没固定的比例。

3、红衫鱼的食疗价值：益气和中，气血双补，适用于气血两虚型冠心病患者使用。[HaoChi123.com]

营养价值:

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姜 - 又名生姜、黄姜、均姜。为植物姜的干燥根茎或鲜根茎，多年生草本植物。姜供食用的部位为不规则的块茎，呈灰白或... 全文所有姜菜谱

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