日式马铃薯炖肉[图解]的做法_怎么做日式马铃薯炖肉[图解]_如何做日式马铃薯炖肉[图解]_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

日式马铃薯炖肉[图解]

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：牛奶　查看源文

日式马铃薯炖肉[图解]属于日本料理，主要食材土豆、里脊，口味香，工艺炖，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

土豆1个、胡萝卜1根、洋葱半个、猪肉（里脊或者梅花肉）适量、奶油1小块、酱油2大匙、味醂（淘宝上可以买到）2小匙、盐少许、清水适量。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、洋葱，土豆和胡萝卜随意的切成大块。

2、猪肉（里脊或者梅花肉都可以），把肉切成略厚一些的肉片，加一小匙油和一小匙淀粉腌渍。

3、锅中放入一小块奶油，融化后放入洋葱炒香。

4、然后下入肉片，肉片变色后下入土豆和胡萝卜。

5、然后加入酱油，味醂（淘宝上可以买到），清水和盐，煮开后转小火，煮到土豆和胡萝卜变软就好，最后留些汤汁，再捏碎两三块土豆融化在汤汁里，让汤汁更浓稠更好吃。

6、享受美味吧！
[HaoChi123.com]

营养价值:

土豆 - 又名马铃薯、洋芋、地蛋、山药蛋。茄科茄属一年生草本。又称马铃薯、洋芋、山药蛋、薯仔(香港、广州人的惯称)等... 全文所有土豆菜谱
里脊 - 猪里脊是猪脊椎骨内侧的条状嫩肉。大里脊和小里脊，大里脊就是大排骨相连的瘦肉外侧有筋覆盖，通常吃的大排去骨后... 全文所有里脊菜谱

所属菜系:

日本料理 - 日本菜发展至今已有三千多年的历史。据考证，日本料理借鉴了一些中国菜肴传统的制作方法并使之本土化，其后西洋菜... 全文所有日本料理

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