2023-04-25 00:24:18
2、银耳用清水泡上20分钟，用剪刀将银耳的根部剪掉，并撕成小朵。
3、锅内放入足量清水，将所有食材清洗干净后倒入。
4、压力锅，按“煮蹄筋”键。
5、30分钟后，待汽排完揭开锅盖，趁热放入甜蜜豆（买来的成品），搅匀，盖上盖子继续焖至5分钟。
6、一锅口感黏黏，滑滑、甜甜蜜蜜、营养丰富的白果银耳羹就可以和家人分享了。
贴士：
1、银耳汤一定要熬出这样黏稠、拉丝的感脚才对。
2、银耳（滋阴润肺、养胃）、白果（熟食温肺、益气、定咳喘）。
3、白果一次食入量也不能过多。5岁以下的幼儿应禁吃白果。一般最好不要长期服用。
4、甜蜜豆是买来的成品，主要是增强甜味，也可以不加，或换成蜂蜜或冰糖。
5、不嫌麻烦的童鞋，最好用砂锅，小火慢慢煲，足够的耐心赋予它，绝对会有成正比的口感和滋润。我用的是电压力煲，更方便快捷，适合没有太多时间的上班族们，30分钟保管一样粘稠的口感哦！[HaoChi123.com]