【图】糖醋樱桃萝卜的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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糖醋樱桃萝卜

做法及步骤
分数:2 评论:0 来源:新浪博客 作者:紫色透明 查看源文
糖醋樱桃萝卜属于素食,主要食材水萝卜,口味酸甜,工艺初级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
樱桃萝卜8个。
苹果醋30ml、糖30g、盐2g。[HaoChi123.com]
特  色:
清新小素系列――糖醋樱桃萝卜。[HaoChi123.com]
操  作:
1、樱桃萝卜切薄片,底部不切断。

2、放入碗中,加入盐腌渍约半小时,待萝卜稍稍变软,清洗掉盐分。

3、苹果醋、糖混合混合。如果觉得太浓,可以少量加一些清水稀释。

4、把调好的汁淋到萝卜中,腌渍20分钟即可食用。

贴士:
1、素菜总是没有肉菜来的气势磅礴,但素菜有着润物细无声的一切,吃素已经成为时尚,在没有更多可以透支的生命中,素菜带来的好处,自不必说。如若想把素材做的好吃美味,也是一个值得深层研究的话题。

2、早就想做这道菜,就冲这个颜色,想必已经俘获很多吃货的心。调料浸泡后,汤汁颜色更加漂亮。我用的是苹果醋来浸泡的,酸味中带有果香,更加清新自然。[HaoChi123.com]

营养价值:
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所属菜系:
素食 - 素食是一种不食肉、家禽、鱼等动物产品的饮食方式,有时也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。一些严格的素食者极端排斥动... 全文 所有素食
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