糖醋樱桃小萝卜[图解]的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

糖醋樱桃小萝卜[图解]

做法及步骤

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糖醋樱桃小萝卜[图解]属于凉菜/拌菜，主要食材水萝卜，口味酸甜，工艺拌，初级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

樱桃小萝卜200克、盐2克、白糖30克、白醋5毫升。[HaoChi123.com]

特　　色:

酸甜爽脆文艺范儿――糖醋樱桃小萝卜。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、将小萝卜去樱洗净。

2、切掉头尾，用蓑衣刀法将其切成薄片，但不切断（如图，在萝卜两旁放两根筷子，便于操作）。

3、将小萝卜转90度，切成网格状。

4、切好的小萝卜，是不是很好看。

5、调入盐、白醋和白糖拌匀，腌制20分钟后即可食用。

6、樱桃小萝卜，肉质细嫩，色泽鲜艳，小巧可爱，堪称萝卜家族中的冠上明珠。

贴士：
1、在萝卜里加点盐，味道更甜。

2、腌制时间别太久，否则口感不脆了。

3、夏季放入冰箱冷藏20分钟后再吃，会更清甜爽口。[HaoChi123.com]

营养价值:

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所属菜系:

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