【图】爽口樱桃萝卜的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

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爽口樱桃萝卜

做法及步骤
分数:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:月亮晶晶1 查看源文
爽口樱桃萝卜属于卤/酱/腌,主要食材水萝卜,口味酸甜,工艺初级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
樱桃萝卜、盐、白醋、白糖、鸡精、麻油、香菜[HaoChi123.com]
特  色:
清肠瘦身去脂菜。[HaoChi123.com]
操  作:
1、樱桃萝卜洗净,切去两头,用快刀切成蓑衣片(把萝卜切成薄片,但是不切断)。

2、把切好的樱桃萝卜放大碗里,加入一点点盐、白糖、白醋(白糖的量比白醋稍多些)、适量鸡精、再加两小勺凉开水拌匀后,

3、腌制数小时,吃前撒上香菜,淋上麻油。

贴士:
1、樱桃萝卜虽然好吃有营养,但食用时还是要注意以下几点:
1)不宜与人参同食。

2)错开与水果食用的时间。因樱桃萝卜与水果同食易诱发和导致甲状腺肿大。

2、樱桃萝卜维生素C含量是番茄的3-4倍,它还含有各种矿物质、微量元素和维生素、淀粉酶、葡萄糖、胆碱、芥子油等多种成分。有通气宽胸、健胃消食、止咳化痰、除燥生津、解毒散淤、止泄、利尿等功效。我把它做成了清爽开胃的酸甜味,有促进肠胃蠕动、增进食欲、助消化,营养丰富并且可以起到清肠瘦身去脂的做用。[HaoChi123.com]

营养价值:
水萝卜 - 又名脆萝卜。 水萝卜为十字花科植物莱菔的新鲜根。萝卜又名莱菔、罗服。我国是萝卜的故乡,栽培食用历史悠久,早... 全文 所有水萝卜菜谱
所属菜系:
卤/酱/腌 - 卤酱菜可细分为酱菜类和卤制类。 中国的酱菜大别起来,可分为北味的与南味的两类。北味的以北京为代表。南味的以扬... 全文 所有卤/酱/腌
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