【图】蒸面条菜的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

蒸面条菜

做法及步骤

分数：1个　评论：3篇　来源：新浪博客　作者：九色鹿的小厨房　查看源文

蒸面条菜属于素食，主要食材白面、蒜，口味清淡，工艺蒸，初级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

面条菜、面粉、花生油、盐、蒜、醋、生抽、香油。[HaoChi123.com]

特　　色:

春天的味道。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、面条菜清洗净，均匀的铺在容量上。

2、倒入花生油拌匀（倒入油防粘而且可使蒸好的菜色彩鲜艳）。

3、撒面粉在面条菜上，抓匀，入锅冷水上汽蒸5分钟。

4、将蒜捣碎。

5、在捣好的蒜中加入盐、醋、香油、生抽。

6、蒸好的面条菜沾料食用即可。

贴士：面条菜多生长在田埂地头和初春的麦田，叶片细长，形似面条而得名。面条菜在食用方法很多，可做汤面的配菜、可凉全草及嫩茎叶入药，有润肺止咳、凉血止血功效，可治虚劳咳嗽等症。[HaoChi123.com]

营养价值:

白面 - 又名小麦面粉、小麦粉。小麦经磨制加工后，即成为面粉，也称小麦粉。按面粉中蛋白质含量的多少，我们可以把面粉... 全文所有白面菜谱
蒜 - 又名大蒜、蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜。大蒜为百合科植物蒜的鳞茎。大蒜的种类繁多，依蒜头皮色的不... 全文所有蒜菜谱

所属菜系:

素食 - 素食是一种不食肉、家禽、鱼等动物产品的饮食方式，有时也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。一些严格的素食者极端排斥动... 全文所有素食

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食友成果:

食友点评:

3楼 123网友发表于 2015/5/13 08:53 回复

很好，我喜欢

2楼 123网友发表于 2015/4/19 11:23 回复

1楼缇发表于 2015/3/21 15:41 回复

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