【图】清炒菜花的做法_怎么做清炒菜花_如何做清炒菜花_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

清炒菜花

做法及步骤

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清炒菜花属于素食，主要食材菜花，口味清淡，工艺炒，初级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

菜花、红尖椒。
橄榄油、盐、葱、蒜。[HaoChi123.com]

特　　色:

素有“穷人的医生”之说的最适时的保健菜。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、将菜花洗净，去蒂掰成小朵，葱切末，蒜切片。

2、菜花用开水焯一下，捞出，浸入凉水中过凉。

3、锅中放入橄榄油烧热，放入葱蒜爆香。

4、放入菜花翻炒，加盐和红尖椒，翻炒均匀即可。

贴士：秋天是呼吸道感染疾患多发的季节，中医素来就有“白色入肺”的说法，洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜。菜花有“天赐的良药”和“穷人的医生”之说。[HaoChi123.com]

营养价值:

菜花 - 又名花菜、花椰菜、椰花菜、花甘蓝、洋花菜、球花甘蓝。菜花它们是由十字花科甘蓝演化而来，菜花原产于地中海东... 全文所有菜花菜谱

所属菜系:

素食 - 素食是一种不食肉、家禽、鱼等动物产品的饮食方式，有时也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。一些严格的素食者极端排斥动... 全文所有素食

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