素什锦烩日本豆腐[图解]的做法_怎么做素什锦烩日本豆腐[图解]_如何做素什锦烩日本豆腐[图解]_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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素什锦烩日本豆腐[图解]

做法及步骤
分数:0 评论:1 来源:新浪博客 作者:自由主妇 查看源文
素什锦烩日本豆腐[图解]属于家常菜谱,主要食材日本豆腐胡萝卜黄瓜,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
日本豆腐一管、胡萝卜丁、黄瓜丁、鲜蘑片、小葱、盐、香油、鸡精、高汤。[HaoChi123.com]
特  色:
主妇家常菜,简单易上手。[HaoChi123.com]
操  作:
1、胡萝卜、黄瓜洗净切成丁,鲜蘑撕成小片,小葱切成碎,日本豆腐打开切成块。


2、锅中放入清水,水开后,加入豆腐、鲜蘑、胡萝卜丁,如果有高汤可以加一些高汤,或者用浓缩的高汤汁加入,放入鸡精,出锅前放入黄瓜丁煮两分钟,加入盐、滴几滴香油即可。


3、制作时间:10分钟。


贴士:
1、收拾菜的过程中,锅中就可以放入清水先烧开,烧开后菜也准备的差不多了,这样比较节省时间。

2、日本豆腐是用鸡蛋,加入其它一些食用配料,经科学配方而成。洁白晶莹,营养丰富,口感嫩滑,做汤品非常适合。

3、烩什锦的料可以有更多选择,主妇这个是素的,还可以加一点火腿丁,配菜也可以有豌豆、玉米粒、青菜等等也可以。[HaoChi123.com]

营养价值:
日本豆腐 全文 所有日本豆腐菜谱
胡萝卜 - 又名胡萝菔、黄萝卜、金笋、丁香萝卜、红芦菔、甘笋、黄根、卜香菜、药萝卜、赤珊瑚。 胡萝卜为伞形科,一年生或... 全文 所有胡萝卜菜谱
黄瓜 - 又名青瓜、胡瓜、王瓜、刺瓜。 黄瓜为葫芦科植物黄瓜属黄瓜的果实,一年生蔓生或攀援草本,茎细长,有纵棱,被短... 全文 所有黄瓜菜谱
所属菜系:
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同,... 全文 所有家常菜谱
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食友点评:
1楼 123网友 发表于 2012-7-1 06:52 回复
拜托,将烹饪方法搞清再来展示。您这是汆,而不是烩!!!
共有点评1篇 查看所有点评
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