【图】腌制火鸡的做法_怎么做腌制火鸡_如何做腌制火鸡_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

腌制火鸡

做法及步骤

分数：0个　评论：1篇　来源：新浪博客　作者：静怡厨房　查看源文

腌制火鸡属于卤/酱/腌，主要食材火鸡，口味香，工艺腌，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

火鸡、水10升、糖1cup、盐1cup、黑胡椒粉1tbsp。[HaoChi123.com]

特　　色:

让火鸡入味的不二法门――感恩节美食。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、取1升水，加入盐、糖、黑胡椒粉，烧开。

2、火鸡解冻、去脖子和肥油，清洗干净后滤干。

3、将烧开的水倒入一个大桶，再加9升凉水来冷却。放入火鸡，用保鲜膜封口，腌制1天半到2天。

4、取出火鸡，冲干净表面，滤干。

贴士：后面加馅料、烤火鸡、做酱汁等等。[HaoChi123.com]

营养价值:

火鸡 - 又名turkey、吐绶鸡、七面鸡。火鸡本为野生，现已驯化为肉用家禽。全身被黑、白、深黄等色羽毛。头、颈上部裸露... 全文所有火鸡菜谱

所属菜系:

卤/酱/腌 - 卤酱菜可细分为酱菜类和卤制类。中国的酱菜大别起来，可分为北味的与南味的两类。北味的以北京为代表。南味的以扬... 全文所有卤/酱/腌

试试这些:

食友成果:

还没有网友分享自己的成果，欢迎上传成果照片！上传成果

食友点评:

1楼 123网友发表于 2013-11-28 14:17 回复

什么酱料

共有点评1篇　查看所有点评

我说两句:

菜谱导航