【图】蒜苔炒肉的做法_怎么做蒜苔炒肉_如何做蒜苔炒肉_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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蒜苔炒肉

做法及步骤
分数：1个　评论：9篇　来源：新浪博客　作者：夏茉　查看源文
蒜苔炒肉属于家常菜谱，主要食材蒜薹、猪肉，口味咸香，工艺炒，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。
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原　　料:
蒜苔一小把、猪肉100克。
料酒1小匙、生抽3大匙、盐1/2小匙、五香粉1/2小匙、鸡精1/2小匙。[HaoChi123.com]
特　　色:
从小爱吃的菜――蒜苔炒肉。[HaoChi123.com]
操　　作:
1、肉切片或条，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟。

2、蒜苔洗净，摘去尖部，切小段。

3、锅中油热后，放入肉片炒至变色，盛出备用。

4、锅中油热后，放入干辣椒炒香，再放入蒜苔，翻炒均匀，淋少许水，炒到蒜苔稍稍变软。

5、放入肉片，煸炒至入味，加少许盐、鸡精调味即可。

[HaoChi123.com]

营养价值:
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猪肉 - 猪肉是中国最主要的肉类食品。目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组... 全文 所有猪肉菜谱
所属菜系:
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试试这些:
食友成果:
共有成果1个　上传成果　查看所有成果
食友点评:
9楼 管理员 发表于 2017/2/13 11:42 回复
更新了
8楼 123网友 发表于 2011/5/8 15:41 回复
6楼 123网友说：垃圾菜-----
太垃圾垃圾了狗日的狗日的他妈没养好他
7楼 阳光灿烂 发表于 2011/5/6 07:25 回复
肉和蒜苔要同时下锅，不然肉会炒老的
6楼 123网友 发表于 2011/5/2 17:25 回复
垃圾菜-----
5楼 123网友 发表于 2011/3/12 16:59 回复
味道很好
4楼 123网友 发表于 2011/2/18 17:23 回复
看的好饿
3楼 123网友 发表于 2011/1/27 18:54 回复
非常好吃
2楼 123网友 发表于 2010/11/20 16:25 回复
这菜好吃
1楼 二黑 发表于 2010/9/26 16:38 回复
这是我在家最常吃常做的菜，油开后先加一勺郫县豆瓣酱，炸出红油，然后再加肉片，效果更好，味道更香
共有点评9篇　查看所有点评
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