【图】酸木瓜的做法_怎么做酸木瓜_如何做酸木瓜_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

酸木瓜

做法及步骤

分数：0个　评论：3篇　来源：转载　作者：佚名

酸木瓜属于凉菜/拌菜，主要食材木瓜、胡萝卜，口味酸甜，工艺拌，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

青木瓜、红萝卜、白萝卜、辣椒、柠檬。
白醋、砂糖、盐、味精。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、先把材料切好，用盐腌制20分钟，漂透水，不然很咸的，把醋和糖按1:8的分量来煮开，加上盐，味精各一点点，辣椒，柠檬切片加入醋里面。

2、待醋了凉就直接加入腌制好的木瓜，胡萝卜，白萝卜。[HaoChi123.com]

营养价值:

木瓜 - 又名乳瓜、木梨、文冠果。木瓜为蔷薇科落叶灌木植物贴梗海棠或木瓜的成熟果实。前者习称“皱皮木瓜”，后者习称... 全文所有木瓜菜谱
胡萝卜 - 又名胡萝菔、黄萝卜、金笋、丁香萝卜、红芦菔、甘笋、黄根、卜香菜、药萝卜、赤珊瑚。胡萝卜为伞形科，一年生或... 全文所有胡萝卜菜谱

所属菜系:

凉菜/拌菜 - 1.什么是凉菜？凉菜，在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之... 全文所有凉菜/拌菜

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食友点评:

3楼 123网友发表于 2012-9-20 17:29 回复

用過的醋是否可以再用

2楼 123网友发表于 2011-3-12 23:16 回复

不错啊啊

1楼 123网友发表于 2010-3-1 20:24 回复

O(∩_∩)O哈哈~

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