【图】枇杷百合银耳汤的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

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枇杷百合银耳汤

做法及步骤
分数:1 评论:0 来源:新浪博客 作者:蝶儿sl 查看源文
枇杷百合银耳汤属于羹/汤,主要食材枇杷百合银耳,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
枇杷150克、干百合10克、水发银耳50克、冰糖50克。[HaoChi123.com]
特  色:
枇杷百合银耳汤――冬季止咳润肺预防感冒。[HaoChi123.com]
操  作:
1、银耳、枇杷洗净。

2、把银耳用手撕成小朵。

3、百合用清水浸泡2分钟,洗净。

4、把银耳、百合放入锅内。

5、加入足量的水。

6、放入冰糖。

7、放在炉子上大火烧开。

8、加盖转小火煮30分钟。

9、枇杷去皮去核,切成小块。

10、把枇杷块放入锅内,再煮10分钟即可。

贴士:
1、材料的投放要按次序。

2、煮汤不要用铁质锅。

3、枇杷不但味道鲜美,营养丰富,而且有很高的保健价值。枇杷果有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃之功效。而现代医学更证明,枇杷果中含有丰富的维生素、苦杏仁甙和白芦梨醇等防癌、抗癌物质,延缓衰老之功效。枇杷果实及叶有抵制流感病毒作用,常吃可以预防四时感冒。

4、此汤有润肺止咳、美容养颜、补脾开胃、养心安神的功效。一般人群皆可食用。[HaoChi123.com]

营养价值:
枇杷 - 又名腊兄、金丸、卢橘、粗客。 枇杷为蔷薇科植物枇杷的果实。我国陕西、甘肃、江苏、安徽、福建等省区均有产。因... 全文 所有枇杷菜谱
百合 - 又名重迈、中庭、摩罗、重箱、强瞿、大师傅蒜、蒜脑薯、干百合。 1.百合鳞叶呈长椭圆形,顶端尖,基部较宽,微波... 全文 所有百合菜谱
银耳 - 又名白木耳、雪耳、白耳子、银耳子。 银耳为真菌植物门真菌银耳的子实体,银耳是由许多薄而多皱褶的扁平形瓣片组... 全文 所有银耳菜谱
所属菜系:
羹/汤 - 羹,用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。有两种:一种是纯肉汁,供食饮;另一种是肉羹,制成五味调和的浓肉汤,后... 全文 所有羹/汤
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