【图】炝炒土豆丝的做法_怎么做炝炒土豆丝_如何做炝炒土豆丝_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

炝炒土豆丝

做法及步骤

分数：0个　评论：8篇　来源：转载　作者：佚名

炝炒土豆丝属于家常菜谱，主要食材土豆，口味清淡，工艺炝，初级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

土豆。
干辣椒、花椒、葱末。调、盐、糖、醋、味精。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、把土豆切成细丝，泡在清水里，浸去表面淀粉。再换一次水，直至水清辙。

2、锅中放油，油七成热时，放花椒粒下去炸至出香味。注意不要炸糊了。之后把花椒粒捞出不用。

3、把泡过的土豆丝倒入油锅中翻炒，加盐，糖，味精调味。再倒入醋快速翻炒几下起锅。撒上葱花即成。[HaoChi123.com]

营养价值:

土豆 - 又名马铃薯、洋芋、地蛋、山药蛋。茄科茄属一年生草本。又称马铃薯、洋芋、山药蛋、薯仔(香港、广州人的惯称)等... 全文所有土豆菜谱

所属菜系:

家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，... 全文所有家常菜谱

试试这些:

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食友点评:

8楼 123网友发表于 2013-2-18 19:01 回复

翻几下能熟吗、辣椒哪去了？・・・

7楼 123网友发表于 2012-10-12 10:47 回复

翻几下就熟啊

6楼 123网友发表于 2011-8-2 08:23 回复

看起来很好吃！

5楼 123网友发表于 2011-7-23 12:29 回复

呵呵，干辣椒下锅前被大厨偷吃啦

4楼 123网友发表于 2011-2-24 09:47 回复

这叫什么炝炒啊，辣椒都没放。

3楼 o 发表于 2011-2-5 19:31 回复

好吃嘛？？

2楼 123网友发表于 2010-10-28 16:24 回复

那干辣椒不放吗？

1楼 123网友发表于 2009-9-26 14:46 回复

辣椒过火了

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