【图】酱瓜炒毛豆的做法_怎么做酱瓜炒毛豆_如何做酱瓜炒毛豆_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

酱瓜炒毛豆

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：简单煮意　查看源文

酱瓜炒毛豆属于素食，主要食材毛豆，口味香，工艺炒，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

特　　色:

应对炎热天气的开胃小菜。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、毛豆仁洗净滤干，酱包瓜去籽切成丁。

2、热锅下油，油温后下毛豆仁煸炒2分钟。

3、下酱瓜丁煸炒，加少许清水，大火烧2分钟即可。

4、酱包瓜咸甜适口，可以不放其他任何调料。

贴士：
1、酱瓜炒毛豆，毛豆碧绿生青，酱瓜色泽橙黄，二者和在一起，咸甜脆嫩，酱香味浓，真是夏天的开胃菜呢！

2、酱包瓜以生瓜作原料。生瓜皮色乳白，肉厚皮薄，水多味淡，质地细密，经用纯面粉制作的甜酱，采取特殊工艺精心腌制，便成酱包瓜。[HaoChi123.com]

营养价值:

毛豆 - 又名枝豆、菜用大豆。毛豆是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。毛豆是一年生的农作... 全文所有毛豆菜谱

所属菜系:

素食 - 素食是一种不食肉、家禽、鱼等动物产品的饮食方式，有时也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。一些严格的素食者极端排斥动... 全文所有素食

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