萝卜叶拌蚕豆的做法_怎么做萝卜叶拌蚕豆_如何做萝卜叶拌蚕豆_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

萝卜叶拌蚕豆

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：转载　作者：佚名

萝卜叶拌蚕豆属于凉菜/拌菜，主要食材萝卜缨、蚕豆，口味酸辣，工艺拌，初级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

萝卜缨200克、蚕豆300克。
辣椒油10克、醋15克、白砂糖3克、盐2克、味精1克、香油2克。[HaoChi123.com]

操　　作:

1.萝卜叶择洗干净，鲜蚕豆下入沸水锅中煮熟；

2.把萝卜叶捞出沥干水分，备用；

3.把红油、盐、白糖、味精、香油及醋共放入碗中，调成酸辣味汁；

4.把萝卜叶、蚕豆拌匀装盘，浇上酸辣叶汁，撒入放少许熟芝麻即可。

贴士：萝卜叶营养价值丰富，本身有一种淡淡的香气，如果你吃腻了辣味的，也可以只用淡盐水稍微浸泡一下，取出沥干水分，就又是一道原汁原味的小菜了。[HaoChi123.com]

营养价值:

萝卜缨 - 又名萝卜叶、莱菔叶、萝卜秆、莱菔菜、莱菔甲。萝卜缨的营养价值很高，纤维高，可预防便秘；并含有维生素和矿物... 全文所有萝卜缨菜谱
蚕豆 - 又名胡豆、夏豆、罗汉豆、南豆、马齿豆、佛豆、川豆、倭豆。蚕豆为一年生或越年生草本植物，属豆科植物。蚕豆是... 全文所有蚕豆菜谱

所属菜系:

凉菜/拌菜 - 1.什么是凉菜？凉菜，在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之... 全文所有凉菜/拌菜

试试这些:

食友成果:

还没有网友分享自己的成果，欢迎上传成果照片！上传成果

食友点评:

还没有网友点评，欢迎您第一个点评，谢谢！发表点评

我说两句:

菜谱导航