冬瓜肉丸汤[图解]的做法_怎么做冬瓜肉丸汤[图解]_如何做冬瓜肉丸汤[图解]_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

冬瓜肉丸汤[图解]

做法及步骤

分数：0个　评论：1篇　来源：转载　作者：熊猫楠楠

冬瓜肉丸汤[图解]属于羹/汤，主要食材冬瓜、猪肉，口味香，工艺煮，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

猪肉馅（要有肥有瘦的）、冬瓜、淀粉、生抽、绍兴酒、葱末、蒜片、姜片、盐、鸡精少许。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、猪肉馅加淀粉，生抽，盐，绍兴酒和匀。

2、加少许油在锅里，烧热，蒜片，姜片爆香。

3、加适量水，煮沸，然后把猪肉馅捏成一个一个圆圆的小丸子，下进锅里，丸子是这样滴。

4、中火煮10分钟，下切好的冬瓜片。

5、煮到冬瓜有点软了的时候，加鸡精和适量盐，冬瓜完全软了就可以关火，出锅了．撒上些葱碎，味道真是不错。
[HaoChi123.com]

营养价值:

冬瓜 - 又名白瓜、水芝、地芝、枕瓜、濮瓜、白冬瓜、东瓜。冬瓜主要产于夏季，取名为冬瓜是因为瓜熟之际，表面上有一层... 全文所有冬瓜菜谱
猪肉 - 猪肉是中国最主要的肉类食品。目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组... 全文所有猪肉菜谱

所属菜系:

羹/汤 - 羹，用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。有两种：一种是纯肉汁，供食饮；另一种是肉羹，制成五味调和的浓肉汤，后... 全文所有羹/汤

试试这些:

食友成果:

还没有网友分享自己的成果，欢迎上传成果照片！上传成果

食友点评:

1楼 123网友发表于 2009-4-20 14:33 回复

不错,简单,还有图

共有点评1篇　查看所有点评

我说两句:

菜谱导航