【图】凉拌芦荟的做法_怎么做凉拌芦荟_如何做凉拌芦荟_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

凉拌芦荟

做法及步骤

分数：1个　评论：2篇　来源：新浪博客　作者：雨中荷668　查看源文

凉拌芦荟属于凉菜/拌菜，主要食材芦荟，口味清淡，工艺拌，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

芦荟、花生、芹菜、香油、醋、酱油、鸡精。[HaoChi123.com]

特　　色:

清淡爽口的小菜。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、芦荟先从花盆摘下一片叶子，然后洗干净，用刀子去掉皮，切成长条，泡在凉水里。

2、花生洗干净，放在锅里加盐煮熟。

3、芹菜洗干净，去掉叶子，洗干净切成条待用。

4、新锅坐水，等水开后将芹菜焯熟，放凉水里冲凉。

5、锅内换水，等水开后将芦荟再焯熟，放凉水里冲凉。

6、将花生米摆盘子最底下，上面一层是芹菜，再上面是芦荟。

7、加入香油、醋、酱油、鸡精拌好即可食用。

贴士：
1、纯绿色，简单易做，口感清淡。

2、消炎败火，特适合过年过节食用。[HaoChi123.com]

营养价值:

芦荟 - 又名劳伟、奴会、木脂、卢会、讷会、象胆。芦荟为百合科植物库拉索芦荟、斑纹芦荟及好望角芦荟的叶汁经浓缩的干... 全文所有芦荟菜谱

所属菜系:

凉菜/拌菜 - 1.什么是凉菜？凉菜，在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之... 全文所有凉菜/拌菜

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食友成果:

食友点评:

2楼管理员发表于 2014-2-21 09:49 回复

已更新

1楼 123网友发表于 2009-5-21 22:23 回复

好。很不错

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