【图】韭菜炒黄鳝的做法_怎么做韭菜炒黄鳝_如何做韭菜炒黄鳝_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

韭菜炒黄鳝

做法及步骤

分数：0个　评论：4篇　来源：转载　作者：佚名

韭菜炒黄鳝属于药膳偏方，主要食材韭菜/韭黄、鳝鱼，口味鲜，工艺炒，高级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

黄鳝2尾（约400克）、韭菜150克、大蒜、姜适量、盐适量。[HaoChi123.com]

特　　色:

性欲减退、阳痿早泄、头晕耳鸣、筋骨无力、风湿酸痛。[HaoChi123.com]

操　　作:

1.黄鳝清理后切片，韭菜清洗后切段，蒜瓣去皮切蓉，姜洗净切片。

2.用热油爆香蒜蓉、姜末，放入黄鳝翻炒几下，倒入韭菜后略炒，再加调味料即可。

贴士：有热证、实证（如口干、痰黄、便硬）或有感冒之人，不宜食用或少食。黄鳝，补肝肾、益气血、强筋骨、祛风湿。本品是一道平补的菜肴，可长期服食，适合怕中药味道的人。[HaoChi123.com]

营养价值:

韭菜/韭黄 - 又名壮阳草、赶阳草、长生草、起阳草。韭菜属百合科植物韭的叶，多年生宿根蔬菜。原产东亚，我国栽培历史悠久，... 全文所有韭菜/韭黄菜谱
鳝鱼 - 又名黄鳝、长鱼、无鳞公子、海蛇、蛆鱼、黄蛆。鳝鱼，也叫黄鳝，长鱼海蛇等，味鲜肉美，刺少肉厚，常生活在稻田... 全文所有鳝鱼菜谱

所属菜系:

药膳偏方 - 药膳它既是日常的饮食，但又包含了治病的药物。进一步说，当前人们要求饮食既是一种美味佳肴，又是一种能够养生保... 全文所有药膳偏方

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食友点评:

4楼楼主发表于 2009-12-3 20:01 回复

谢谢！太感谢！

3楼 123网友发表于 2008-3-19 18:35 回复

经典,够经典

2楼 123网友发表于 2007-2-12 20:20 回复

搭配蛮好的，我建议把黄鳝切成丝口感和外观上都会不错的！

1楼 123网友发表于 2006-10-22 16:04 回复

不错,很不错

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