2023-04-25 00:24:18
2、将摘好的香菜入淘米水中浸泡20分钟。
3、洗净后取香菜梗部分备用。
4、香菜梗中加入葱白丝和青椒丝。
5、加入姜蒜末和盐。
6、加入生抽。
7、加入柠檬酱油沙拉汁。
8、加入香油。
9、充分拌匀即可。
贴士:
1、香菜取梗的部分这样做出来的口感更好。
2、加入柠檬酱油沙拉汁能提鲜,没有也可以不加。
3、老虎菜,听着这名字就觉得很凶猛哈,它之所以得此名,是因为此菜用尖椒、香菜等凉拌而成,辛辣生猛,如老虎一般,无法抵挡。不过,这辣也辣得过瘾,所以,老虎菜在全国各地都很受欢迎的。[HaoChi123.com]