香菇啤酒鸡翅[图解]的做法_怎么做香菇啤酒鸡翅[图解]_如何做香菇啤酒鸡翅[图解]_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

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香菇啤酒鸡翅[图解]

做法及步骤
分数:0 评论:8 来源:天涯社区 作者:花绽放
香菇啤酒鸡翅[图解]属于家常菜谱,主要食材鸡翅香菇,口味酒香,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
鸡全翅四只、用两匙黄酒、三大匙老抽拌匀腌约半小时、啤酒一瓶、香菇六、七朵、用刀在上面切三、四道十字花、老姜一小块、蒜半个匀切末、葱两棵、切碎、熟白芝麻一匙、老抽五大匙(用三大匙腌鸡翅时用)。
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操  作:
1、锅置火上放油烧至五成热,倒入姜蒜末、葱碎炒至金黄色。


2、倒入鸡翅翻炒半分钟。


3、加入啤酒烧沸后放入香菇和剩下的两大匙老抽,加盖烧约十分钟后将鸡翅翻面,再烧七、八分钟至汤浓翅耙时起锅装盘。


4、撒上白芝麻即成。
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营养价值:
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所属菜系:
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食友点评:
8楼 123网友 发表于 2010-6-3 07:27 回复
6楼 123网友说:不放盐啊??
我如果是放了老抽腌制的,不会放盐了,不然会太咸了的。我昨天刚做了甜酸炸鸡翅
7楼 123网友 发表于 2010-5-23 17:05 回复
那啤酒下锅那么早到鸡翅熟了起锅,吃着还有啤酒味吗?啤酒是很容易就挥发的?
6楼 123网友 发表于 2008-9-18 10:05 回复
不放盐啊??
5楼 123网友 发表于 2008-2-12 13:29 回复
厄~我放啤酒和酱油太多了,没有图片好看,不过味道还是不错*-*
4楼 123网友 发表于 2008-2-11 21:50 回复
明天给妈妈过生日,做个啤酒 鸡,希望给个面子,好吃哈:)
3楼 123网友 发表于 2007-9-15 10:05 回复
正在试做中,啥时候放盐呀?
2楼 123网友 发表于 2007-9-11 15:08 回复
没有黄酒,只有白酒,芝麻也没有,打算偷工减料一下!我今天晚上试做一下,看样子挺好看的,希望不要太难吃…………
1楼 123网友 发表于 2006-8-8 17:51 回复
请问下鸡翅嘎第一部点样落手吖?
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