13楼 123网友 发表于 2012-9-10 06:08
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11楼 123网友说：本人在意大利做意大利餐 几年从洗碗开始的 看上面朋友做的那些 一般 应该是原料到问题 意大利酱汁无非就是2种红与白 红色以新鲜番茄酱汁为主 白色以奶油 奶酪为主 真正的意大利餐是香气扑鼻的 一锅酱汁都要做几个...
可以向大师学习不？愿意教的话请加我QQ450801319
12楼 123网友 发表于 2012-2-13 16:44
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我前天刚做了意大利面，自己做的酱，我觉得很好吃哦。这次面酱的做法，很简单的哦：a、番茄去皮后切粒，备用；b、菜籽油微热，炒香洋葱粒和大蒜粒，继续加入市场现买的碎肉粒，炒熟，加盐；加入番茄粒，继续炒，加一点点水，煮一会儿；c、起锅时加入一点点亨氏番茄酱提味（冬天的大棚番茄不香），和一点罗勒粉。做法有点歪，不过我和老公都觉得很好吃哦。
11楼 123网友 发表于 2011-5-16 14:10
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本人在意大利做意大利餐 几年从洗碗开始的 看上面朋友做的那些 一般 应该是原料到问题 意大利酱汁无非就是2种红与白 红色以新鲜番茄酱汁为主 白色以奶油 奶酪为主 真正的意大利餐是香气扑鼻的 一锅酱汁都要做几个小时的
10楼 123网友 发表于 2011-2-2 12:11
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好想吃哦
9楼 蓝精灵 发表于 2010-8-9 15:25
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看了就想做
8楼 阿杰 发表于 2010-2-16 17:39
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菜的颜色各方面都不错。再加上放上了橄榄油，使其香味更加的突出。
7楼 gaoye 发表于 2009-10-11 08:54
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还真不错！
6楼 123网友 发表于 2008-11-29 22:04
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好少啊吃不抱
5楼 123网友 发表于 2008-8-5 23:15
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菜品做的很一般，没有啥营养简直观，需要改进
4楼 123网友 发表于 2008-7-3 10:15
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很早以前 就一直想学做意大利面了，但不知道有没有什么更快入门的方法呢！