【图】肉饼子蒸淡菜干的做法_怎么做肉饼子蒸淡菜干_如何做肉饼子蒸淡菜干_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

肉饼子蒸淡菜干

做法及步骤

分数：0个　评论：1篇　来源：新浪博客　作者：霓娜　查看源文

肉饼子蒸淡菜干属于家常菜谱，主要食材是猪肉、贝肉，口味是鲜香，工艺是蒸，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

淡菜干一把、调味肉馅儿适量。
生抽1茶匙、料酒1茶匙、葱花少许。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、淡菜干冲洗清理干净，用冷水浸泡过夜。

2、沥干淡菜，放入深盘子中，生抽和料酒混合后浇在淡菜上。

3、调好味道的肉馅儿盖在淡菜上。

4、上笼屉大火蒸30分钟，出锅撒上葱花即可。

贴士：淡菜干的营养知识：贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。[HaoChi123.com]

营养价值:

猪肉 - 猪肉是中国最主要的肉类食品。目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组... 全文所有猪肉菜谱
贝肉 - 又名扇贝、瑶柱、江瑶柱、马甲柱、蜜丁、角带子。干贝是以江珧扉贝、日月贝等几种贝类的闭壳肌干制而成，呈短圆... 全文所有贝肉菜谱

所属菜系:

家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，... 全文所有家常菜谱

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食友点评:

1楼 123网友发表于 2011-4-1 19:19 回复

很腥吧？

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