【图】豆浆火锅的做法_怎么做豆浆火锅_如何做豆浆火锅_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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豆浆火锅

做法及步骤
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豆浆火锅属于砂锅/火锅，主要食材是蘑菇、枣，口味是香，工艺是煮，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。
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原　　料:
藕片、黑木耳、空心菜叶子、木耳菜叶、生菜、西兰花、豆腐、千张、香菇、金针菇、平菇、枸杞、红枣（可以选择任何一种时令蔬菜、如果有条件可以加入基围虾之类的海鲜、我没有条件、所以全素）。
锅底：自制豆浆1L、一块汤宝之类的东东（有自制高汤是最好的、没有可以用浓汤宝代替、我连浓汤宝都没有、只好选了另一种制汤的块状物品、但里面居然有蛋花、不是很好用）。麻酱的、香辣的、蒜香的、根据口味来吧！
工具：豆浆机（没有豆浆机的只好买别人做好的无糖豆浆了）、电饭锅。[HaoChi123.com]
操　　作:
1、豆浆机自制豆浆1L备用。

2、所有配菜洗好处理好待用。

3、豆浆倒入电饭锅中烧滚，加入高汤或者浓汤宝。

4、根据配菜的熟的速度依次倒入豆浆锅，青菜当然是最后放。

5、煮沸一段时间，配菜熟了就可以断电直接享用，如果人多，是边吃边加菜的就一直保持沸腾状态吧。

6、煮好的菜很鲜，没有怪味，可以直接吃，也可以视个人口味在碗底的调料中蘸蘸。[HaoChi123.com]

营养价值:
蘑菇 - 又名蕈、菌、茸、蘑菰、蘑菇蕈、蘑子蕈、肉蕈、肉菌、蘑菇菌。 蘑菇是食用菌真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目黑伞科... 全文 所有蘑菇菜谱
枣 - 又名红枣、美枣、良枣。 枣为鼠李科落叶灌木或小乔木植物枣树的成熟果实。我国栽培枣树范围极广，北边达到辽宁的... 全文 所有枣菜谱
所属菜系:
砂锅/火锅 - 关于火锅的起源，目前有两种说法：一种说是在三国时期或隋炀帝时代，那时的“铜鼎”，就是火锅的前身；另一种说是... 全文 所有砂锅/火锅
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