【图】蔬菜色拉的做法_怎么做蔬菜色拉_如何做蔬菜色拉_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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蔬菜色拉

做法及步骤
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蔬菜色拉属于凉菜/拌菜，主要食材是茴香、生菜、蘑菇，口味是香，工艺是拌，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。
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原　　料:
新鲜茴香、混合生菜、蘑菇、樱桃番茄、小红萝卜。
油醋汁。[HaoChi123.com]
操　　作:
1、混合生菜自然地堆放于盆内，茴香改刀后亦放在盆内。

2、小红萝卜、蘑菇切成片，樱桃番茄一剖为二，撤在生菜上面。

3、盆中淋入油醋汁即可。

贴士：摆放、搭配要求自然、美观。[HaoChi123.com]

营养价值:
茴香 - 又名香丝菜、茴香菜、小茴香。 茴香嫩叶作菜蔬。果实作香料用，亦供药用，根、叶、全草也均可入药。 茴香主要成... 全文 所有茴香菜谱
生菜 - 生菜即叶用莴笋，因适宜生食而得名，质地脆嫩，口感鲜嫩清香。在肉食量明显增加的现代人中，生菜给人带来清爽利口... 全文 所有生菜菜谱
蘑菇 - 又名蕈、菌、茸、蘑菰、蘑菇蕈、蘑子蕈、肉蕈、肉菌、蘑菇菌。 蘑菇是食用菌真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目黑伞科... 全文 所有蘑菇菜谱
所属菜系:
凉菜/拌菜 - 1.什么是凉菜？ 凉菜，在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之... 全文 所有凉菜/拌菜
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