【图】三文鱼圆海带汤的做法_怎么做三文鱼圆海带汤_如何做三文鱼圆海带汤_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

三文鱼圆海带汤

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：飞雪无霜　查看源文

三文鱼圆海带汤属于羹/汤，主要食材是三文鱼、海带，口味是鲜香，工艺是煮，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

挪威三文鱼200克、蛋青一个、葱白5克、淀粉少许、水少许、油1茶匙（5ml）、盐1/2茶匙（3克）海带50克、千张50克。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、三文鱼鱼皮去掉。

2、将鱼肉放在搅拌机中，加入蛋青，淀粉，水，油，盐，葱丝，姜丝。

3、用搅拌机搅拌成糊。

4、倒入小碗中。

5、再用打蛋器打至浓稠。

6、锅中放温水，下入鱼圆。

7、海带打结，千张打结。

8、水开后，倒入海带和千张，稍煮调入少许盐即可。

营养价值:

三文鱼 - 又名鲑鱼、大马哈鱼、大麻哈鱼。三文鱼是世界著名的淡水鱼类之一，主要分布在太平洋北部及欧洲、亚洲、美洲的北... 全文所有三文鱼菜谱
海带 - 又名昆布、江白菜、纶布、海昆布、海马蔺、海带菜、海草。海带，是海藻类植物之一，是一种在低温海水中生长的大... 全文所有海带菜谱

所属菜系:

羹/汤 - 羹，用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。有两种：一种是纯肉汁，供食饮；另一种是肉羹，制成五味调和的浓肉汤，后... 全文所有羹/汤

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