【图】北京炸酱面2的做法_怎么做北京炸酱面2_如何做北京炸酱面2_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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北京炸酱面2

做法及步骤
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北京炸酱面2属于精品主食，主要食材是面条、猪肉、黄瓜，口味是酱香，工艺是炒，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。
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原　　料:
面粉、猪肉、香菇、黄瓜、葱、姜、蒜。
干黄酱、甜面酱、盐、鸡精、淀粉、胡椒粉、油。[HaoChi123.com]
操　　作:
1、猪肉肥瘦分开，分别切丁，然后用盐、鸡精、淀粉，胡椒粉、油将瘦肉丁腌渍15分钟；

2、葱和黄瓜切丝，姜蒜切末备用；

3、锅里放少许油，然后放入肥肉丁，煸炒至微黄出油，再放入腌渍好的瘦肉丁一起翻炒至变色加入姜蒜末出香味后放入香菇。

4、香菇稍稍变软，加入干黄酱和甜面酱的混合酱，翻炒均匀，加入适量开水，小火半个小时。待汤汁浓厚，加少许鸡精，改大火，稍稍收一下，即可。[HaoChi123.com]

营养价值:
面条 - 又名面、水面、面条子。 面条古称“汤饼”、“奢面”、“素饼”、“煮饼”、“水引饼”、“不托”等；面条一词是... 全文 所有面条菜谱
猪肉 - 猪肉是中国最主要的肉类食品。目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组... 全文 所有猪肉菜谱
黄瓜 - 又名青瓜、胡瓜、王瓜、刺瓜。 黄瓜为葫芦科植物黄瓜属黄瓜的果实，一年生蔓生或攀援草本，茎细长，有纵棱，被短... 全文 所有黄瓜菜谱
所属菜系:
精品主食 - 主食，是人们生命活动时所需“能量”的主要提供者，是人类赖以生存的主要食品。它包括谷类、薯类和粮、豆类食品做... 全文 所有精品主食
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