【图】豆浆石斑鱼汤的做法_怎么做豆浆石斑鱼汤_如何做豆浆石斑鱼汤_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

豆浆石斑鱼汤

做法及步骤

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豆浆石斑鱼汤属于羹/汤，主要食材是石斑鱼，口味是鲜香，工艺是煮，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

操　　作:

1、从鱼头和鱼身的交接处切入，把两面的鱼柳完整片出来，再分别切薄片；剩下鱼头连着鱼骨和鱼尾巴。

2、起油锅，爆香姜片，添水和豆浆，下鱼头鱼骨煮至肉烂汤浓，把鱼片放入烫熟马上关火，调味。

贴士：鱼肉片得薄，很容易熟的。煮老了就不好吃了。[HaoChi123.com]

营养价值:

石斑鱼 - 又名过鱼、国鱼。石斑鱼是暖水性近海底层名贵鱼类，肉质肥美鲜嫩，营养丰富，深受人们的赞誉，活鱼运销港澳市场... 全文所有石斑鱼菜谱

所属菜系:

羹/汤 - 羹，用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。有两种：一种是纯肉汁，供食饮；另一种是肉羹，制成五味调和的浓肉汤，后... 全文所有羹/汤

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