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2023-04-25 00:24:18

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蟹类菜谱

豉香梭蟹炒年糕[图]
新鲜梭子蟹3只、年糕150克、葱姜适量、豆豉1小勺、生抽1小勺、盐1/2小勺、糖1/2小勺、白酒1/2小勺、油1大勺。 全文
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成果：0
避风塘炒蟹[图]
大花蟹3只、大红椒1个、青蒜1根。香辣蒜蓉料500g、酱油少许。 全文
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成果：5个
南瓜蟹肉松[图]
海蟹六只、南瓜约250克、咸鸭蛋一枚、葱末、蒜末各适量。迷迭香、黑胡椒碎各适量、老抽1小匙、橄榄油一大匙。 全文
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清蒸三门青蟹[图解]
三门青蟹2只、姜、镇江陈醋。 全文
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点评：4篇
成果：0
蟹肉餅[图]
蟹肉180克、1/4個白洋蔥或黃洋蔥、少許西芹碎、1/2個雞蛋（共做6個）。美乃滋1大匙、法國黃芥末醬1茶匙、檸檬汁1茶匙、沙拉油少許。 全文
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成果：0
腊味糯米饭蟹煲[图]
糯米饭：糯米2杯、大米半杯、广式腊肠2条、广式腊肉1小块、虾米10克、料酒少许。炒蟹：蟹2只（我用的蟹，叫贵妃蟹。这种螃蟹新鲜的时候和煮熟后的颜色都是红红的）、葱花... 全文
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原味香焖蟹[图]
海蟹2只、黄酒、白醋1汤匙、盐1茶匙。 全文
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成果：0
蟹肉卷[图]
猪肉馅、白萝卜、蟹棒。胡椒粉、盐。 全文
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小象拨蚌拌青笋[图]
蟹子、小象拨蚌、青笋。生抽（拌的那种）、芥茉。 全文
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成果：0
红运葱姜蟹[图]
大螃蟹半只、姜一块、蒜两瓣、葱丝、花椒大粒。小半碗清水、一勺酱油、半勺糖、一勺黄酒、蚝油半勺、香醋半勺。 全文
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口味蟹[视频]
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秋蟹焗鸡球[视频]
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原料介绍
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