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2023-04-25 00:24:18

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蟹类菜谱

清蒸大闸蟹[图]
大闸蟹4只、醋、红糖、生姜。全文

点评：21篇
成果：14个

香辣蟹[图]
蟹三只、葱15克、姜15克、蒜15克、辣椒干五只。料酒15克、盐3克、糖3克、生抽5克、辣椒酱15克。全文

点评：9篇
成果：10个

避风塘炒蟹[图]
大花蟹3只、大红椒1个、青蒜1根。香辣蒜蓉料500g、酱油少许。全文

点评：0
成果：5个

面拖蟹[图]
小螃蟹、面粉、玉米淀粉。胡椒粉、料酒、盐。全文

点评：2篇
成果：5个

蟹粉豆腐[图]
大闸蟹、卤水豆腐、清水、生菜、油、葱、姜末，黄酒，适量高汤（没有高汤可用清水代替）、盐，水淀粉。全文

点评：0
成果：4个

毛蟹炒年糕[图]
毛蟹4只（两公、两母）、年糕500克、豌豆50克、姜和葱适量。黄酒4大勺、老油1大勺、蚝油2大勺、糖1小勺、盐小半勺、胡椒粉少许。全文

点评：0
成果：4个

咖喱蟹[图]
肉蟹1个、香茅1/4根、香芹2根、干葱2个、红辣椒（美人椒）2根、大蒜2瓣、葱白1小段。姜黄粉1汤匙（15克）、咖喱粉5茶匙（25克）、盐1/2茶匙（约3克）、糖1茶匙（5克）、椰... 全文

点评：0
成果：3个

蟹炒年糕[图]
螃蟹3只、年糕200克、青椒1个、红椒1个、白菜50克、胡萝卜50克。葱、姜末各10克、盐2克、生抽10克、蚝油10克、料酒10克。全文

点评：0
成果：2个

姜葱炒花蟹[图]
花蟹3只、姜1块、大葱1根。盐少许。全文

点评：0
成果：2个

姜葱炒蟹[图]
螃蟹、葱、姜。盐、胡椒粉、绍酒、水淀粉、白糖。全文

点评：2篇
成果：2个

清蒸螃蟹[图]
清蒸螃蟹：螃蟹8-10只、大葱一根，姜3-4片，花椒1茶匙，八角2-3个。盐水蟹：吃不完的蒸熟螃蟹（或皮皮虾）若干只、盐约3汤匙，花椒1汤匙。全文

点评：16篇
成果：2个

蒸螃蟹[图]
活河蟹12只、姜1大块（200克）、醋200ml。全文

点评：2篇
成果：2个

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