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2023-04-25 00:24:18

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腐竹菜谱

木耳烧腐竹[图]
鲜木耳100克、腐竹50克。红椒1只、葱5克。花生油10克、盐5克、味精3克、白糖1克、湿生粉重量。 全文
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腐竹银芽黑木耳
腐竹150克、绿豆芽、水发黑木耳各100克、花生油20克、香油、盐各5克、味精2克、水淀粉15克、姜10克、黄豆芽汤200克。 全文
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青椒肉片炒腐竹[图]
腐竹、猪肉、菜椒。老姜、生抽、盐、白糖。 全文
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胡萝卜炒腐竹[图]
胡萝卜100克、腐竹50克、瘦肉50克。剁辣椒、生姜、葱、生抽、生粉各适量。 全文
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油泼黄瓜腐竹[图]
干腐竹数根、黄瓜半根、干辣椒2个、花椒5粒、生抽、盐、醋、白糖、味精、黑芝麻。 全文
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腐竹鱼头煲2[图]
胖头鱼头一个（300克）、腐竹2枝、新鲜青红椒各1个、洋葱1/3个、姜片4片、大蒜6瓣。海鲜酱1大匙、蚝油1大匙、生抽1大匙、砂糖1小匙、料酒1大匙。 全文
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香菇腐竹炒鸡肉[图]
三黄鸡四分之一只（重约300克）、鲜香菇20克、腐竹20克（提前用水泡发）。红泡椒5个、豆瓣酱、生姜、葱、料酒、胡椒粉各适量。 全文
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腐竹鸡蛋糖水[图]
干腐竹50克、鸡蛋2个、白果25克、薏米50克、冰糖60克。 全文
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黑木耳炒腐竹[图]
腐竹100克、黑木耳4朵。剁辣椒、生姜、大蒜、葱、蚝油、生抽、湿淀粉（用生粉加少许水搅匀即可）各少许。 全文
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凉拌腐竹[图]
腐竹300g、芹菜1颗、胡萝卜1根、花生米100-150g、盐适量、花椒10粒、红色干辣椒3个、茶油3大匙。 全文
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腐竹木耳[图]
水发腐竹、水发木耳。葱花、姜丝、蒜片。酱油、食盐、天添鲜、淀粉、高汤、麻油。 全文
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腐竹烧鸭[图]
带骨鸭肉500克、腐竹适量。八角2个、桂皮2小块、香叶2片、花椒十余颗、冰糖2小颗、干辣椒、生姜、大蒜、葱、料酒、生抽、老抽各适量。 全文
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原料介绍
腐竹营养价值高、易于保存、食用方便，深受国内外消费者的青睐。它包含了腐竹菜谱做法、腐竹食谱列表、腐竹怎么做好吃、腐竹的做法大全、腐竹炒肉、凉拌腐竹的做法等，通过对腐竹菜谱、腐竹食谱的学习与体验，了解到腐竹的做法、怎么做腐竹，从中掌握腐竹的营养价值、适用人群、注意事项、用法用量、食用功效和烹调方法，并且享受到原料为腐竹的美食。 全文
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