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2023-04-25 00:24:18

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豆腐菜谱

豆腐冻豆腐豆腐干干豆腐豆皮腐竹油豆腐豆腐脑日本豆腐臭豆腐豆浆豆渣

泡菜汤[图]
小黄瓜泡菜200克、豆腐400克、五花肉400克、木耳30克、胡萝卜1根、西红柿1个、红彩椒1个、大枣五个、姜3片、蒜3瓣、葱叶、半茶匙盐。全文

点评：11篇
成果：2个

过桥豆腐[图]
内酯豆腐1盒、雪菜100g、七分瘦三分肥猪肉丁100g、鸡蛋1个、剁椒少许。全文

点评：10篇
成果：0

无影豆腐[图解]
北豆腐500克、鸡蛋2个、青椒20克、胡萝卜30克、香菇20克。水淀粉少许、盐1茶勺、鸡精1小勺、胡椒粉少许、油500ML、生抽1茶勺、高汤100ML、葱1小段、姜2片、蒜2瓣、芝麻少... 全文

点评：10篇
成果：0

蛋黄豆腐[图]
绢豆腐一盒、咸蛋黄四个。几滴白酒、少量油、少量水、盐和鸡精、水淀粉。全文

点评：10篇
成果：0

味噌汤[图]
味噌（我用的是“赤味噌”。味噌：分“赤味噌”和“白味噌”，区别是发酵时间不同，味道有点差别。“赤”的发酵时间长，味道稍咸；“白”的发酵时间短，稍带甜味）、裙带... 全文

点评：9篇
成果：2个

臭豆腐[图解]
豆腐。全文

点评：9篇
成果：0

攸县豆腐[图解]
攸县豆腐4块、湖南辣椒5、6个、湖南香芹3、4棵、瘦肉一小块、姜葱少许。全文

点评：9篇
成果：0

客家酿豆腐[图解]
豆腐、五花肉等。全文

点评：9篇
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侉炖鱼2[图]
草鱼一条、五花肉100克、豆腐一块。盐、生抽、老抽、料酒、蒸鱼豉油、白糖、葱段、姜片、蒜、花椒、大料、干辣椒。全文

点评：8篇
成果：0

红烧豆腐[图]
北豆腐300克、大葱适量、食用油适量、盐3克、红烧酱油5克、糖5克、水淀粉适量、鸡精2克、香油适量。全文

点评：8篇
成果：2个

大酱汤[图解]
淘米水、大豆酱、胡罗卜、土豆、蛤蜊、牛肉粉、豆腐、辣酱（根据个人口味）。全文

点评：7篇
成果：0

木耳炒豆腐[图解]
北豆腐、木耳、葱、姜、蒜。生抽、油、盐。全文

点评：7篇
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原料介绍

豆腐是中国的传统食品。它包含了豆腐菜谱做法、豆腐食谱列表、豆腐怎么做好吃、豆腐的做法大全、鲫鱼豆腐汤的做法、麻婆豆腐的做法、鱼头豆腐汤的做法、家常豆腐做法、麻辣豆腐的家常做法等，通过对豆腐菜谱、豆腐食谱的学习与体验，了解到豆腐的做法、怎么做豆腐，从中掌握豆腐的营养价值、适用人群、用法用量、食用功效和烹调方法，并且享受到原料为豆腐的美食。全文

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