2023-04-25 00:24:18
高血压现在可分为三级，对于血压并不太高的一级高血压，我们除了采取低盐饮食、适当锻炼、减轻体重、减少心理压力外，适当服用维生素C亦有助于降低血压，这已经为一项新近的科学实验所证明。
维生素C是一种己糖衍生物， 其分子中的C1与C2位上形成内环，C1与C2位上两个相邻的烯醇式羟基极易解离而析出H+。这种烯醇式结构，具有很强的还原性质，很容易被氧化剂氧化而失去生理活性。
有人在炒芥蓝时喜欢放点碱。这样炒出来的芥蓝，颜色鲜艳，但这种经验是不可取的。