黑木耳莲藕鲫鱼汤
材料:鲜鲫鱼1条盐适量、莲藕100克、料酒适量、胡萝卜75克、色拉油干黑木耳25克、葱适量、姜适量
黑木耳莲藕鲫鱼汤的做法
1．将鲜鲫鱼处理干净。
2．将干黑木耳用温水泡发。
3．将莲藕去皮，洗净，切成片；胡萝卜去皮，切成片。
4．炒锅注油烧热，放入鲫鱼煎至两面金黄，捞出放入沙锅中，加适量水。
5．放入葱、姜、料酒，用大火烧开，放入莲藕片、胡萝卜片、泡发的黑木耳炖30分钟，撒入盐调味即可。
养颜功效：
鲫鱼有活血通络的功效，黑木耳和莲藕均含有丰富的铁。此汤是补血驻颜、塑身的良好汤品。
健康饮食网小提示
黑木耳和蜂蜜能一起吃:黑木耳含有清洁血液并具解毒作用的物质，帮助清除体内毒素。黑木耳若与桃仁、蜂蜜搭配食用，有凉血化淤功效。适用于中风恢复期半身不遂、便秘等病症。
莴苣和黑木耳能一起吃:莴苣具有增强食欲、刺激消化等功效，对高血压和心脏病者有疗效。黑木耳有益气养胃润肺、降脂减肥等作用，对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。两者合用，其功效更是明
藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐、胆固醇及三酰甘油结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲...[更多]