2023-04-25 00:24:18
2、汆烫好的薄荷头捞出沥水放凉。
3、将开心果剥皮切丁（不要太碎）。
4、薄荷头中放少许盐，放盐后水分较大，稍稍挤出一点。
5、以此加入糖、凉拌酱油、麻油、白胡椒粉拌匀，
6、最后拌入开心果碎，即可。
贴士：我一直以为薄荷作为一种香料仅仅是调料，或是装饰点心之用，从没想过它竟然可以成就一道清新的爽口菜。我家门前的花园边的种了一小片薄荷，长得特别肥美，我常常会跑过去摘几片叶子做装饰用，而邻居看到了，总会建议我将其剪下，汆烫一下，做成菜。可是，看着长势这么好的薄荷，真心是舍不得。[HaoChi123.com]