2023-04-25 00:24:18
2、锅中加入足够的水，放入葱姜，花椒，八角煮沸。
3、倒入排骨。
4、撇去浮沫，10-15分钟。
5、排骨捞出备用。
6、过热后倒入油，倒入排骨翻炒。
7、加入酱油，翻炒上色。
8、倒入足量的水。
9、煮沸后倒入黄豆，加入山楂。
10、黄豆煮10多分钟后倒入海带。
11、盖上盖，中火炖40分钟左右。
12、所有材料软烂，汤汁收干后即可出锅。
贴士：炖排骨谁都会啦，怎么炖都好吃，因为是肉肉啊。不过我发现如果在炖排骨的时候稍微加一点醋，炖出来的味道就格外好，比单纯放酱油的味道要丰富的多哦。[HaoChi123.com]