【图】菠菜大虾面的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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菠菜大虾面

做法及步骤
分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：百姓餐桌-　查看源文
菠菜大虾面属于精品主食，主要食材面条、菠菜、虾肉，口味鲜，工艺煮，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。
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原　　料:
菠菜、大虾、面条、鸡蛋（漏拍）。[HaoChi123.com]
操　　作:
1、菠菜焯水。大虾去虾线剥出虾肉。

2、油烧热放虾头、虾皮炸出红油，加水煮汤，重复两次。捞出虾皮，汤澄清。

3、虾肉切段，加入蛋液搅匀。

4、锅内另加油，放花椒小火炸香捞出，放入虾汤、盐烧开，舀入蛋液虾肉煮开，最好放菠菜。

5、面条煮熟，舀上卤子。

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营养价值:
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所属菜系:
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