【图】木鱼花菠菜的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

木鱼花菠菜

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：咖啡鱼潘　查看源文

木鱼花菠菜属于日本料理，主要食材菠菜，口味鲜，工艺拌，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

木鱼花、菠菜。
日式酱油、清酒、白芝麻。[HaoChi123.com]

特　　色:

木鱼花是日料中不可缺少的配料――木鱼花菠菜。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、菠菜去根洗净，用开水焯一下。

2、焯好的菠菜过下凉水。

3、淋干菠菜上的水，切等长的段。

4、淋上日式酱油。

5、淋上少许清酒。

6、撒白芝麻。

7、撒上木鱼花搅拌均匀即可。

贴士：木鱼花是用比较珍贵的深海鲣鱼加工而成的。鲣鱼经过多次的烘烤干燥，食用时削成薄片，是天然的调味品。家里可以存一些，做凉拌菜的时候也可以撒上一些提提味道。[HaoChi123.com]

营养价值:

菠菜 - 又名菠棱菜、赤根菜、波斯草、鹦鹉菜、鼠根菜、角菜。菠菜属藜科一年生成二年生蔬菜。主根粗长，红色，味甜。叶... 全文所有菠菜菜谱

所属菜系:

日本料理 - 日本菜发展至今已有三千多年的历史。据考证，日本料理借鉴了一些中国菜肴传统的制作方法并使之本土化，其后西洋菜... 全文所有日本料理

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