【图】蒜蓉苦苣的做法_怎么做蒜蓉苦苣_如何做蒜蓉苦苣_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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蒜蓉苦苣

做法及步骤
分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：阳阳灿烂　查看源文
蒜蓉苦苣属于凉菜/拌菜，主要食材苦苣、蒜，口味蒜香，工艺拌，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。
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原　　料:
苦苣、酱油、香油、白醋、盐。[HaoChi123.com]
特　　色:
夏日清爽小凉菜――蒜蓉苦苣。[HaoChi123.com]
操　　作:
1、苦苣洗净。

2、大蒜剥皮洗一下。

3、剁成蒜蓉。

4、准备盐、白醋、酱油、香油。

5、加入蒜蓉中调成碗汁。

6、拌匀。

[HaoChi123.com]

营养价值:
苦苣 - 苦苣(endive)菊科(Compositae)菊苣属中以嫩叶为食的栽培种，一二年生草本植物。学名CichoriumendiviaL.，每100g嫩... 全文 所有苦苣菜谱
蒜 - 又名大蒜、蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜。 大蒜为百合科植物蒜的鳞茎。 大蒜的种类繁多，依蒜头皮色的不... 全文 所有蒜菜谱
所属菜系:
凉菜/拌菜 - 1.什么是凉菜？ 凉菜，在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之... 全文 所有凉菜/拌菜
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