2023-04-25 00:24:17
2、螺旋藻150克。
3、加水泡十分钟左右至叶片全部展开。
4、捞出沥干水份备用,不要挤干水份。
5、绿萝卜两个。
6、擦成丝用过热水焯一下然后再用冷水过一次。
7、挤干萝卜丝的水份备用。
8、将泡好的螺旋藻和萝卜丝分别稍稍剁一下,拌到入好味的肉馅里,放适量油,再按个人口味加盐调味即可包子馅。
9、成品。
贴士:肉要切丁,这样包出来能吃到肉块有肉香味。萝卜丝过热水焯时不要过度,因为还要蒸,焯过度了萝卜丝口感不好。萝卜丝和的螺旋藻只稍微剁剁就行,不用太碎。萝卜丝和螺旋藻去水份时不要去的太干净,不然包子馅太干不好吃。萝卜吸油,建议油稍微多放些。[HaoChi123.com]