【图】巧克力软曲奇的做法_怎么做巧克力软曲奇_如何做巧克力软曲奇_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

巧克力软曲奇

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：飞雪无霜　查看源文

巧克力软曲奇属于糕点/甜点，主要食材白面、巧克力，口味甜，工艺烘，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

黄油55克、鸡蛋30克、巧克力50克、低筋面粉63克、泡打粉2克、糖粉20克、可可粉2克。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、将黄油切成小块室温下软化。

2、打发。

3、再加入糖粉。

4、打发。

5、再分三次加入鸡蛋液搅拌均匀。

6、每搅拌均匀之后，再加入下次蛋液。

7、然后倒入过筛后的面粉可可粉和泡打粉，再加入切碎巧克力。

8、翻拌均匀。

9、装入裱花袋中。

10、挤出五份，压扁成圆饼型，烤箱180度，预热中层烤十分钟左右。

营养价值:

白面 - 又名小麦面粉、小麦粉。小麦经磨制加工后，即成为面粉，也称小麦粉。按面粉中蛋白质含量的多少，我们可以把面粉... 全文所有白面菜谱
巧克力 - 又名朱古力。巧克力是以可可粉为主要原料制成的一种甜食。它不但口感细腻甜美，而且还具有一股浓郁的香气。巧克... 全文所有巧克力菜谱

所属菜系:

糕点/甜点 - 糕点是一种食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再... 全文所有糕点/甜点

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